永春特产老醋(永春老醋是哪里生产的)

大家好，如果您还对永春特产老醋不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享永春特产老醋的知识，包括永春老醋是哪里生产的的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

永春醋哪个牌子正宗

1、永春老醋一定要认准桃溪牌，这才是最正宗的

2、福建永春老醋和普通醋不同，它是用糯米、芝麻、红曲等原料发酵而成，因此颜色更深，呈棕黑色、口感醇香爽口。

3、永春老醋是真的很好吃，但是普通人知道的并不多，只有在福建还有部分人吃。不过，永春老醋一定要认准桃溪牌，这才是最正宗的

永春十大美食

永春县隶属福建省泉州市，地处福建省东南部、晋江东溪上游。十大美食分别是：永春咯摊、永春润饼、永春糍壳龟、永春榜舍龟、永春蓬壶肉羹汤、永春老醋、永春芦柑、永春佛手茶、永春篾香、永春漆篮、永春白番鸭、永春闽南水仙、金桔糖、永春岵山荔枝饼等美食。

永春猪蹄醋做法

1、食材：猪脚一只、海天添丁甜醋半汤勺、姜、葱、蒜各适量、花生油、蚝油、酱油适量、白砂糖一小勺。

2、姜洗干净拍块（可以不用去皮）；葱洗干净切段；蒜洗干净拍扁，放至碗中备用。

3、猪脚一只洗干净斩小块，建议尽量斩小块，容易煮熟和入味。锅煮开水后，倒猪脚入锅煮至5-10分钟，捞起清水洗净去腥味。

4、锅大火烧干后加入花生油（不用太多，适量即可），把猪脚倒入锅中翻炒，微微变色后依次加蚝油、酱油和盐（由于各人口味不同，所以分量不注明，请依各人口味添加）。同时可添加一小勺白砂糖，作用是可以提鲜。

5、翻炒至微微上色后，加入海天添丁甜醋半汤勺，翻炒几下后，往锅里倒入温水，温水刚没过猪脚即可。然后把备好的姜葱蒜倒至锅中，盖上锅盖。大火煮至收汁即可出锅。

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