海盐是细盐吗(纯海盐是什么样的)-海鑫极点

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1、海盐和食用盐的区别主要在于制作工艺不同，颜色不同，形状不同，营养成分不同。

2、所谓制作工艺不同在于：食用盐又叫精制盐，一般是通过机械加热海水或地下岩盐矿盐去除所有杂质，同时添加磷酸钙这样的防结块剂而制作的盐，而海盐主要是用海水为原料通过反复蒸发制成结晶，之后通过人工或机械收取得来的盐；

3、所谓颜色不同在于：食用盐一般颜色呈纯白色，看上去很洁白无瑕，而海盐一般颜色略微透明，微白色，有的颜色略暗沉；

4、所谓形状不同在于：食用盐一般颗粒极小，细腻如发，而海盐一般分粗盐、细盐以及片盐，每一种颗粒大小都不一样，粗盐略粗，而细盐与食用盐相当，片盐则成小片状颗粒；

5、所谓营养成分不同在于：食用盐因为是机械加热纯化去除所有多余矿物质而剩下的食盐，本身主要营养只有氯化钠，剩余的还有对人体不好的抗结块剂，因此营养价值较低；而海盐因为加工受热较少，并且多为人工采摘或机械磨取，海盐能保留较多的钙、镁、钾、铜等矿物质，所以整体营养价值要高于食用盐。

2.超市买的盐通常是经过加工的食用盐，不一定是海盐。

海盐是通过蒸发海水得到的盐类，含有一定的矿物质和微量元素，而超市买的盐可能是经过提纯和加工的食用盐，矿物质和微量元素的含量较低。

3.如果你想购买海盐，可以选择专门销售海盐的店铺或者在超市中寻找标注为海盐的产品。

此外，海盐也可以通过在线购物平台购买。

是的，雪涛澳洲精制海盐是一种细盐。它经过精细加工，颗粒细腻均匀，没有颗粒状的结晶。这种细盐在烹饪和调味时更容易溶解，能够更好地融入食物中，提供均匀的味道。同时，细盐也更容易控制用量，使得调味更加准确。雪涛澳洲精制海盐的细腻质地和丰富的矿物质含量，使其成为许多厨师和美食家的首选。

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